shopping_bag account_circle

No hi ha productes a la cistella.

Collita pròpia 2026

Tradició artesanal en
Cada gota d’or

  • Producció artesanal i origen controlat
  • Alta qualitat i perfil gurmet
  • Beneficiosos per a la memòria i l’organisme
Explorar col·lecció El nostre procés
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image

La nostra botiga en línia

Oli d’oliva verge extra (AOVE) de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics.

Conserva millor el teu producte

Guarda’l en un lloc fresc i sec per mantenir-ne la textura i el sabor fins a 3 mesos.

Mestria i paciència

De l’oliverar a la seva taula

Un procés respectuós amb el fruit i el medi ambient per preservar totes les propietats organolèptiques que fan únic el nostre oli.

Image 1
Image 2
Recol·lecció Primerenca

01. Recol·lecció Primerenca

Collim en el moment exacte de l’envero, quan l’oliva passa de verda a morada, assegurant la màxima intensitat aromàtica i contingut en polifenols.

Molturació en Fred

02. Molturació en Fred

El fruit arriba al molí i es processa en menys de 4 hores. L’extracció es realitza estrictament per sota dels 27 °C per preservar la seva ànima intacta.

Decantació Natural

03. Decantació Natural

Repòs serè en dipòsits d’acer inoxidable sota atmosfera controlada. L’oli es neteja d’impureses per gravetat, sense processos agressius.

Envasat sota Comanda

04. Envasat sota Comanda

Només embotellem quan vostè ho sol·licita. Utilitzem vidre fosc o llaunes per protegir l’or líquid de la llum i assegurar que arribi a la seva taula amb una frescor total.

Descobreix el procés d’elaboració de manera més detallada.
Commitment Image

Des de 1924

Un Segle CultivantLes Nostres Arrels

Olis La Mundana neix de la passió de tres generacions dedicades a la cura de l’oliverar. Al nostre molí històric, conservem l’ànima del procés artesanal combinant-la amb la precisió de la tecnologia actual.

Cada ampolla explica la història de la nostra terra, del sol de Jaén i de l’esforç incansable per assolir l’excel·lència.

Descobrir la nostra història

Cuinar amb Caràcter

Veure totes les Receptes
Pollo al Ajillo con Aceite de Oliva
Destacada

Pollo al Ajillo con Aceite de Oliva

Plato clásico español con mucho sabor, donde el aceite de oliva crea una salsa intensa con el ajo.
Berenjenas a la Plancha con Miel y Aceite de Oliva

Berenjenas a la Plancha con Miel y Aceite de Oliva

Plato con contraste dulce-salado típico del sur, donde el aceite potencia el sabor de la…
Patatas al Horno con Aceite de Oliva y Hierbas

Patatas al Horno con Aceite de Oliva y Hierbas

Guarnición sencilla, aromática y muy versátil.
Pasta Aglio e Olio

Pasta Aglio e Olio

Receta italiana donde el aceite de oliva es el protagonista absoluto.
Ensalada Mediterránea con Vinagreta de Aceite de Oliva

Ensalada Mediterránea con Vinagreta de Aceite de Oliva

Refrescante, ligera y perfecta para cualquier comida.
La teva confiança, la nostra prioritat

Compromesos amb la qualitat i la transparència

Qualitat certificada

Qualitat certificada

Oli d’oliva verge extra amb origen garantit

Clients satisfets

Clients satisfets

Opinions reals que avalen el nostre producte

Pagament segur

Pagament segur

Compra protegida amb mètodes de pagament fiables

Blog