Berenjenas a la Plancha con Miel y Aceite de Oliva

Tiempo

schedule 20 minutos

Dificultad

equalizer Fácil

Porciones

restaurant 2 personas

Ingredientes

Cortar las berenjenas en rodajas.

Salar y dejar reposar 10 minutos (opcional).

Secar con papel de cocina.

Calentar el aceite en una plancha o sartén.

Cocinar las berenjenas hasta dorarlas.

Servir con un chorrito de miel por encima.

Esencial para esta receta

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.