ALMAZARA FAMILIAR DESDE 1985
Una Historia Familiar Ligada al Aceite de Oliva
La Mundana nació en 1985 en terrenos de nuestra propia familia, en La Ràpita, entre la bahía dels Alfacs y la Serra del Montsià. Allí comenzamos a transformar aceitunas con una prensa hidráulica, poniendo en cada campaña el esfuerzo, la cercanía y el cuidado que siempre han definido nuestra forma de trabajar.
En 2006 dimos un paso adelante con la incorporación del sistema continuo. La tecnología evolucionó, pero nuestra esencia permaneció intacta: seguir elaborando en La Ràpita aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen con dedicación, manteniendo vivo el vínculo con nuestra tierra y con quienes confían en nosotros.
Cada gota de nuestro aceite cuenta la historia de una tierra, un clima y unas manos que trabajan con amor y dedicación.
El vínculo con nuestra tierra
RAÍCES EN EL MONTSIÀ
Nuestra almazara se encuentra en La Ràpita, entre la bahía dels Alfacs y la Serra del Montsià. Un entorno próximo al Delta del Ebro que forma parte de nuestra identidad y de nuestra manera de entender el aceite de oliva.
PROXIMIDAD Y COMPROMISO
Utilizamos exclusivamente métodos de extracción en frío para preservar todas las propiedades organolépticas y nutricionales de nuestro aceite.
Nuestra historia nace en una familia, crece junto al territorio y continúa en cada gota de aceite.